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古龙酱油文化园


门票:0元

开放时间:周二到周日正常营业,营业时间为9:00—17:00

地址:厦门市同安区同集中路1666号

交通:650,659,791,690


       古龙酱油文化园是由厦门古龙食品有限公司出资建设的,里面有近6万口传统酱缸——总面积近5万平方米被载入上海大世界基尼斯纪录。

       古龙酱油文化园内主要景观有获得“大世界基尼斯之最”荣誉的晒场、植物八卦迷宫、全国十大魅力酒窖拿戈卢酒文化中心、厦门中华奇石馆、海西摄影创作基地等,让您体验到丰盛的文化盛宴。

木栈长廊

       一步步踏上木制的走道,木栈道左侧是晒场,可见一排排酱油酿造缸,场面相当壮观,似乎有点望不到尽头,这便是世界最大的传统酱油酿造晒场。这些酱缸有的头戴斗笠,似身披铠甲严阵以待的战士,气宇轩昂,巍然伫立,有的则脱帽享受阳光的洗礼,似轻盈舞动的江南女子,体态婀娜,身姿曼妙。远处淡蓝的天空映衬着翠绿的枝叶在风中跳跃,阳光热情地铺洒在这片土地上,微风掠过脸颊,还夹带着阵阵清新的酱香,画面雄伟壮观却又悠然灵秀。

 

特色前厅

 

       穿过木栈道便可看见一条盘着火红圆柱腾空而起金鳞巨龙瞬间闯入视线,气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去,屋顶是圆弧形的斜面竹片,让人仿佛坠入了一个大酱缸之中,此时此刻,让人仿佛觉得自己是一颗精神饱满,渴望阳光普浴的豆子。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上,还有人吆喝着“卖酱油咯”,又让人仿佛置身于喧嚷的集市,忍不住欲驻足来“打酱油”。在这里,还能盖上一个有趣的酱园的邮戳,酱文化之旅的历史大门就此开启啦。

 

序厅

       序厅内有展示整个古龙工业园的巨型投影沙盘,结合周围的三维展板来综合表现园内的规划布局。同时有两台触摸屏导览系统,系统能直观地让您了解展区内所有参观点的布局和详细内容。历史长廊龙是中华民族的图腾,也是古龙的象征。历史长廊形似一条逶迤蜿蜒的“长龙”,寓意着古龙文化像“中国龙”一样,源远流长。

        走经这条条逶迤蜿蜒的历史长廊,仿佛穿越了时空走道。在这里不仅知道了酱的由来,酱的传播,也了解了各国的不同的酱文化,还能拜访制酱的祖师爷,向他们请教制酱精湛技艺,见证酱文化传承的欢笑与泪水,更明白了酱在先人们心目中崇高的地位。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历史长河中,对酱有了更全面的认识,不禁有感而发,提笔在触摸屏的电子宣纸上题字赋诗,在“历史的书卷”中留下了一方墨宝。

现代古龙

一块荣誉墙上满满的奖牌闪耀着光芒,这里记载着古龙成长中的各项荣誉和综合实力,一一展示着古龙的“宝典”。这些都是历代古龙人的血泪与汗水磨砺而成的。有趣的实物沙盘可以让大家看到古龙的整体面貌,让您跟世界最大的传统酱油酿造晒场有了一次亲密接触。而有趣的封罐机会让帮您解开罐头贮藏多年的秘密。

 

古龙酱街

 

       顺着一阵阵诱人酱香,忍不住前往寻觅,原来是条古龙酱街。 酱街上有人挑担贩卖,有人挽袖制酱,特色酱坊中有人吆喝揽客,瞬间融入了如火如荼的古代集市之中。阵阵酱香勾起了许多人儿时上街“打酱油”的美好回忆。

       现场还有有趣的制酱游戏和抢答题,通过触屏操作来模拟制酱过程,激烈的竞答,更直观地感知了制酱的过程以及酱文化知识。在深厚古朴的酱文化的熏陶之下,令人流连忘返。拿戈卢酒文化中心优雅的法式风情,绚丽的手绘欧式油画穹顶,一段拿戈卢与艾米丽的爱情故事娓娓道来。在全国十大魅力酒窖之一——拿戈卢酒文化中心里,这一切不禁让人陶醉其中。这里恒温恒湿,为法国原瓶进口的葡萄酒设立了一个完美的储存环境。除了珍藏着珍稀的葡萄酒,还有400余件华夏酒具收藏其间,有从夏商至民国时期的历史酒具,还有海峡两岸少数民族酒具和现代酒具,折射出中华酒文化璀璨的光辉。“葡萄美酒夜光杯”,坐在专业的品酒台前体验着品酒过程,学习着酒文化,不知不觉沉醉其中。

海西摄影创作基地

此外,园内还设有海西摄影创作基地。古龙是无数优秀摄影作品的摇篮,园林式的建筑风格,世界上最大的酱油晒场,200多种植物,近40%的绿化面积,随处可见形态各异的华安石头。这里的美让数不可计的摄影家纷沓而来,在这片优美的圣地上留下属于自己惊喜的瞬间。

奇石馆

园内还有建有2800平方米的奇石馆,收藏、展示了各类奇石,其中不乏有厦门奇石协会多位奇石爱好者的奇石藏品,极大的丰富了您的科普知识,也为园区内更添妙趣的一笔。

植物八卦迷宫阵

酱文化园展馆前面的一片绿地经过特殊的整形,建成了别致的迷宫。一座用四棵小树搭建起来的“树亭”坐落其中。欲举步向前,却会发现自己被重重植物包围,早已陷入了植物八卦迷宫阵之中。想要上“树亭”歇歇脚,还得先斩关过将才行。在厚重朴实的石凳上坐下小憩,灵动阴凉树荫似乎瞬间阻隔了时间,美好的赏玩时光顿时变得悠然恬静。植物迷宫让酱文化园更增灵动风趣。

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